Spagetti con i broccoli

Cosa vi occorre ...

    - Broccoli (quelli che facevano tanto schifo a Bush), per
      le qunantità al solito: ad occhio.
    - Peperoncino rosso, Aglio, Olio di Oliva.
    - Spaghetti (altamente cosigliate le lingue di passero)

Cosa dovete fare ...

    In una bel pentolone d'acqua lessate i broccoli, magari aggiungendo 
anche un dado in modo da insaporire il tutto. Qunado sono lessi i 
broccoli, una ventina di minuti, lo sentite quando la forchetta affonda 
abbastanza facilmente nei gambi più grossi, scolateli. ATTENZIONE 
conservate l'acqua di cottura servirà per cuocervi la pasta, quindi per 
scolarli usare una schiumarola.

    Nel pentolone, una volta eliminati i broccoli, buttate giù gli 
spaghetti (tanto per quell'epoca l'acqua bollirà certamente); salate un 
po' l'acqua, ricordando, però, che se ci avete messo il dado c'è già un 
contirbuto di sale.

    Mentre la pasta cuoce, prendete una padella abbastanza capiente e fatte 
imbiodire nell'olio di oliva l'aglio con il peperoncino rosso. Quando 
l'aglio è a posto mettete i broccoli che avete prima scolato e 
spezzettateli un po' nel caso fossero pezzi troppo grossi. Fate rosolare 
un po' (giusto il tempo di cuocere al dente la pasta). Quando la pasta 
l'è pronta scolatela, ma attenzione non eccessivamente, ossia non scuotete 
lo scolapasta, ma rovescite tutto nella padella con i broccoli. Saltete gli 
sapghetti qulache minuto e stop.