Ingredienti: 400 gr Pasta corta 1 Arancio 200 gr Mascarpone 300 gr Burro Parmigiano Sale ------------------------- Mescolare il mascarpone con il burro ammorbidito e la scorza grattugiata dell'arancia. Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa preparata e un'abbondante dose di parmigiano.