Gnocchi dell'orto

800 gr. di gnocchi di patate
1 zucchina
1 carota
1 costola di sedano
1 cipolla
1 rametto di rosmarino
200 gr. di polpa di pomodoro
400 gr. di grana
olio, sale, pepe.

Sbucciate e affettate al velo la cipolla, poi fatela soffriggere in una
casseruola con 4 cucchiai d' olio per 2-3 minuti.
Mondate e lavate le verdure rimaste, tagliatele a dadini e mettetele nella
padella del soffritto insieme al rosmarino. Fate cuocere a fuoco vivo per una
decina di minuti, salate, pepate e aggiungete la polpa di pomodoro. Coprite e
cuocete ancora per 10 minuti a fuoco basso.
Nel frattempo lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata; scolateli man mano
che saliranno a galla e conditeli col sugo di verdure, dopo aver eliminato il
rosmarino. Mescolate e  cospargete di grana grattugiato.