Latte Caramellato

mezzo litro di latte

una libbra di zucchero (poco meno di mezzo chilo)

un po' di noci americane (pecan)

Sciogliere lo zucchero nel latte e far bollire a fuoco lentissimo per un paio
d'ore; stendere in uno stampo unto, decorare con mezze noci e far raffreddare;
tagliare poi a quadratini.

Vengono delle specie di caramelle mou molto dolci, e veramente ottime! (unico
problema, tendono ad essere un po' appiccicose)