Pasta con i fagioli
INGREDIENTI:
(per 4 persone)
300 gr. di PENNE RIGATE
150 gr. di PANCETTA
200 gr. di POMODORO
250 gr. di FAGIOLI CANNELLINI LESSATI
150 gr. di NOCI TRITATE
PARMIGIANO
SALE
PEPE
OLIO
Mentre cuoce la pasta, mettere in una padella 3 cucchiai d'olio e fare rosolare
bene la pancetta. Aggiungere i fagioli e il pomodoro e lasciar cuocere pochi
minuti con poco sale e pepe.
Una volta cotta la pasta saltarla nella padella e condire con abbondante
parmigiano e le noci tritate.
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