Zucchero speziato + ALCOL = :-Q

 zucchero
 scorza d'arancia ben lavata ed asciugata (solo la parte arancione e,
 assolutamente, di arance non trattate, sempre che poi sia vero...)
 chiodi di garofano
 cannella

Mettere in un barattolo da conserva gli ingredienti di cui sopra (le scorze
tagliate a pezzetti) coprire il tutto con alcol a 90 gradi (da liquori! :-) e
lasciare il tutto in infusione per 6-12 mesi; quello che ne viene fuori è uno
squisito liquore all'arancia, provare per credere..

Ah, non buttate il "residuo" dell'infusione: le scorze, praticamente candite,
sono ottime, da mangiare così (un po' "forti", però.. ;-) e soprattutto per
preparare dolci o aromatizzare bevande, ecc.. :-Q