The Oolong
In germania ho trovato uno YOGI TEE, che chissà, magari si trova anche
dalle nostre parti, forse in uno di quei negozi di macrobiotica e cibi
naturali. A dire il vero non si tratta di The, ma da un miscuglio di
spezie.
Gli ingredienti recitano:
Cannella,
Cardemomo,
Zenzero,
Chiodi di Garofano,
Pepe
Non so in quali percentuali siano gli ingredienti, ma insomma, si può
sperimentare. Il tutto, macinato grosso, si mette a bollire per una
mezz'ora. Le dosi sono quelle di 1 cucchiaio da caffè per un litro
d'acqua. È molto forte, ed è adatto alle serate invernali, quando, dopo
averlo bevuto, sentirete vampate di calore.
Non so se sia dovuto al the, ma dopo una serata passata con una tazza di
yogi tee in mano si finisce spesso a parlare di fantasmi...
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